Description
Haferflocken-Joghurt-Fladen sind schneller und besser als Pizza! Perfekt als leckeres Snack- oder Frühstücksgericht, in nur 15 Minuten fertig und vielseitig belegbar.
Ingredients
- 1 Tasse Haferflocken (fein oder grob)
- 1 Tasse Naturjoghurt
- 1 Ei
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Prise Salz
- Optional: Gewürze nach Wahl (z. B. Oregano, Paprika für herzhafte oder Zimt für süße Varianten)
Instructions
- Haferflocken in einem Mixer oder mit dem Pürierstab zu feinem Mehl verarbeiten (optional für feinere Textur).
- Joghurt, Ei, Backpulver, Salz und Gewürze in einer Schüssel verrühren, bis ein streichfähiger Teig entsteht.
- Pfanne leicht einfetten und auf mittlerer Hitze vorheizen.
- Teig halbieren und Fladen direkt in der Pfanne ausstreichen, jeweils 3–4 Minuten pro Seite goldbraun backen.
- Alternativ im vorgeheizten Backofen bei 180 °C ca. 15–18 Minuten backen.
- Fladen pur genießen oder herzhaft/süß belegen (z.B. Frischkäse, Tomaten, Mandelmus, Honig).
Notes
- Für herzhafte Varianten Oregano oder Paprika verwenden.
- Für süße Varianten Zimt hinzufügen und mit frischen Beeren oder Honig servieren.
- Ideal für ein schnelles Frühstück oder Snack.
- Prep Time: 5 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Snack
- Method: Pfanne / Backofen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Fladen
- Calories: 250
- Sugar: 2 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 6 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 40 mg